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陈柳丹 主治医师 中山大学孙逸仙纪念医院 针灸科
以下是一些煎中药时可以提高药效的方法：
1.选择合适器具：使用陶瓷、瓦罐或砂锅等惰性材料制成的器具，避免使用金属器具，因为金属可能会与中药中的成分发生反应，影响药效。
2.清洗药材：在煎药前，先将药材用清水冲洗干净，去除表面的杂质和灰尘。
3.浸泡药材：将药材放入锅中，加入适量的清水，浸泡一段时间，一般为30分钟至1小时，以便药材充分吸收水分，释放有效成分。
4.掌握火候：火候是影响药效的重要因素之一。一般来说，先用大火煮沸，然后转小火慢慢煎煮，保持药液微沸状态。不同的药材可能需要不同的火候和时间，应根据医嘱或中药的特性进行调整。
5.注意煎煮时间：煎煮时间也会影响药效。一般来说，解表药、清热药等煎煮时间较短，约15-20分钟；滋补药、根茎类药材等煎煮时间较长，约30-60分钟。但具体时间还需根据药材的种类和医嘱进行调整。
6.正确的煎煮次数：一般来说，一剂中药可以煎煮2-3次。每次煎煮后，将药液滤出，再加入适量的清水进行下一次煎煮。将两次或三次的药液混合后，分多次服用。
7.注意特殊药材的处理：有些药材需要特殊处理，如先煎、后下、包煎等。先煎是指将一些质地坚硬、有效成分不易煎出的药材先煎煮一段时间，再加入其他药材；后下是指将一些气味芳香、有效成分容易挥发的药材在药液即将煎好时加入；包煎是指将一些细小的药材用纱布包好后再煎煮，以防止药材漂浮在药液表面或糊锅。
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