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方霖 主治医师 南方医科大学南方医院 消化内科
酒精肝是指长期酗酒或酗酒导致的肝脏损伤，使得肝脏功能受损。在酒精肝的情况下，肝脏会出现炎症、坏死、纤维化等病变，严重的情况下可导致肝硬化甚至肝癌。
猪肝是一种高蛋白、低脂肪的营养食材，富含维生素A、B族维生素、铁、锌等营养素，对改善贫血、增强免疫力、促进生长发育等都有一定的益处。然而，酒精肝患者一般不可以吃猪肝。
猪肝含有较高的胆固醇和脂肪，酒精肝患者的肝脏功能受损，食用猪肝会对脂肪代谢造成一定的负担。而且，猪肝中的铁含量也相对较高，过多的摄入可能会对肝脏造成不必要的压力。
因此，总的来说，对于酒精肝患者来说，饮食上应以清淡、易消化、低脂、低盐为主，适量摄入富含优质蛋白质和维生素的食物，如鸡肉、鱼类、豆类等，同时要避免食用过多的肝脏类食物，如猪肝、鸭肝等。但具体的饮食方案还应咨询医生，根据个体情况来确定。
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酒精肝早期
酒精肝早期是指由于长期饮酒过量而引起的肝脏损害的初期阶段。在这个阶段，患者可能没有明显症状，但肝脏已经开始受到损伤。如果不加以控制和治疗，酒精肝早期可能会进一步发展成为酒精肝炎、脂肪肝甚至肝硬化等严重... 详细»
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酒精肝查什么
酒精肝也称为酒精性肝病，是由长期大量饮酒引起的一种肝脏疾病。酒精性肝病可以检查以下项目：1.体格检查：医生会对患者进行体格检查，包括观察皮肤黄疸、蜘蛛痣等症状，检查腹部是否肿胀，肝脏是否有压痛等。2.... 详细»
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酒精肝注意什么
酒精肝是由于长期大量饮酒导致的肝脏疾病。以下是一些酒精肝患者需要注意的事项：-戒酒：酒精肝的主要原因是饮酒，因此戒酒是治疗酒精肝的关键。患者应该尽可能避免饮酒，包括啤酒、葡萄酒、白酒等。-饮食调整：酒... 详细»
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