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闫振文 副主任医师 副教授 中山大学孙逸仙纪念医院 神经科
老年痴呆是一种随着年龄增长而逐渐发展的疾病，它会影响到患者的记忆、思维和行为能力。虽然目前尚无法治愈老年痴呆症，但是一些研究表明，通过饮食来改善症状是可能的。下面来看一下老年痴呆患者应该吃什么食物。
首先，鱼类是一种非常好的选择。尤其是富含Omega-3脂肪酸的鱼类，例如三文鱼和鳕鱼。Omega-3脂肪酸对大脑功能有益，它可以改善神经元的可塑性，并且有助于降低发病率。因此，适量的鱼类摄入可以有助于预防和缓解老年痴呆症的症状。
其次，坚果和种子也是非常好的选择。例如核桃、杏仁、南瓜子和亚麻籽等都富含多种营养物质，如维生素E、锌和镁等。这些营养物质可以提高大脑的功能，增强记忆力和思维能力。
此外，蔬菜和水果也是不可或缺的。蔬菜和水果富含抗氧化物质，可以帮助清除体内的自由基，减缓大脑细胞的老化。尤其是深色蔬菜和水果，如菠菜、蓝莓和紫葡萄等含有丰富的抗氧化物质，对预防老年痴呆症非常有益。
另外，一些富含维生素B的食物也对老年痴呆患者有益。维生素B对大脑功能和神经系统有重要作用，因此食物中富含维生素B的食物，如全麦面包、燕麦、鸡肉和鸡蛋等都是不错的选择。
当然，在饮食方面，需要适量摄入，患者还需要根据自身情况咨询医生或营养师的建议，制定合适的饮食计划。
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