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于清宏 主任医师 教授 南方医科大学珠江医院 风湿免疫科
类风湿关节炎是一种慢性自身免疫性疾病，目前尚无根治方法，但通过合理的饮食调理可以帮助缓解症状、减轻炎症和提高生活质量。以下是一些类风湿关节炎患者可以考虑的饮食建议：
1.多吃蔬菜水果：新鲜的蔬菜和水果富含维生素、矿物质和抗氧化剂，有助于减轻炎症和增强免疫力。建议选择深色蔬菜如菠菜、西兰花、胡萝卜等，以及富含维生素C的水果如橙子、柠檬、草莓等。
2.增加鱼类摄入：鱼类富含Omega-3脂肪酸，具有抗炎作用。建议每周至少吃两次鱼，如三文鱼、鳕鱼、金枪鱼等。
3.选择全谷物：全谷物如糙米、全麦面包、燕麦等富含膳食纤维和复合碳水化合物，有助于稳定血糖和提供持久的能量。
4.适量摄入蛋白质：蛋白质是身体修复和维持健康所必需的，但过量摄入可能会加重炎症。建议选择瘦肉、鱼类、豆类、坚果等富含优质蛋白质的食物。
需要注意的是，饮食调理不能替代药物治疗，对于类风湿关节炎患者来说，综合治疗是最重要的。如果对饮食有特定的疑问或需要更详细的建议，建议咨询医生或专业的营养师。他们可以根据个人情况制定个性化的饮食计划，并提供专业的指导和支持。
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