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陈柳丹 主治医师 中山大学孙逸仙纪念医院 针灸科
酒精95度是一种高浓度的酒精溶液，常用于消毒和清洁，但对于泡药材来说并不适合。泡药材一般使用的是低度酒，比如白酒或者黄酒，而不是高度酒精。
高度酒精对药材的提取作用并不好，因为高度酒精会破坏药材中的活性成分，导致提取效果不佳。另外，高度酒精对药材的香味和口感也会产生影响，使得提取出的药材味道较差。
相比之下，低度酒更适合泡药材。低度酒中的酒精含量相对较低，不会对药材中的有效成分产生破坏，而且能够更好地提取出药材的香味和口感。
在中药炮制中，泡药材使用低度酒的做法已经得到千年的验证，被认为是最适合的方式。使用低度酒泡药材可以更好地保留药材的药效和香味，同时也更符合中药的炮制工艺和传统方法。
总的来说，酒精95度并不适合泡药材，因为它对药材的提取作用不佳，且容易破坏药材的有效成分和香味。在泡药材时，应该选用低度酒，比如白酒或者黄酒，这样才能更好地保留药材的药效和特有的香味。
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