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于清宏 主任医师 教授 南方医科大学珠江医院 风湿免疫科
类风湿是一种慢性自身免疫性疾病,主要影响关节。对于确诊了类风湿的患者来说,日常饮食和营养非常重要。良好的营养可以帮助控制疾病的症状并减轻炎症,同时也有助于维持免疫系统的健康。
首先,类风湿患者应该保持一个均衡的饮食,包括新鲜的水果、蔬菜、全谷类食品、健康蛋白质和健康脂肪。这些食物提供了丰富的维生素和矿物质,有助于加强免疫系统,并对关节健康有益。同时,适当的蛋白质摄入可以帮助维持肌肉和关节的健康,也有助于恢复由炎症引起的损伤。
其次,类风湿患者应该尽量减少炎症性食物的摄入,如加工食品、饮料和高糖食品。这些食物可能会加剧炎症,在类风湿患者身上会带来额外的不适和疼痛。此外,少量的红肉和饱和脂肪摄入是可以的,但应尽量减少。取而代之的是应该选择更健康的蛋白质来源,如鸡肉、鱼类、豆类和坚果。
另外,补充足够的维生素和矿物质也是类风湿患者需要注意的。例如,维生素D对于骨骼健康非常重要,而类风湿患者通常容易出现骨质疏松的问题。此外,Omega-3脂肪酸和姜黄素被认为对减轻炎症非常有益,可以适当地补充。
总的来说,良好的饮食和营养对于类风湿患者非常重要。通过均衡的饮食、减少炎症性食物、补充维生素和矿物质等措施,可以帮助控制疾病的症状,减轻炎症,同时也有助于提高免疫系统的健康。当然,患者在制定饮食计划时应当咨询医生或营养师的建议,以便制定适合自己病情的饮食方案。