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陈柳丹 主治医师 中山大学孙逸仙纪念医院 针灸科
紫苏叶是一种常见的香草植物，又名紫苏或紫苏草，属于唇形科紫苏属植物，原产于东亚地区，现已被广泛引种于世界各地的温带地区。
紫苏叶具有独特的香味和味道，广泛应用于日本和中国的烹饪中。它的叶子呈深绿色，形状有些类似薄荷叶，但是它们具有一种特殊的紫色花和芳香。紫苏叶的气味清新芬芳，具有提神醒脑的作用，因此也常被用于香料和药用。
紫苏叶还被广泛用于传统草药中。它具有散寒解表，行气化痰，安胎，解鱼蟹毒的功效。主治风寒表证，咳嗽痰多，胸脘胀满，恶心呕吐，腹痛吐泻，胎气不和，妊娠恶阻，食鱼蟹中毒。
总的来说，紫苏叶是一种应用广泛的香草植物。它独特的香味和丰富的营养成分，使得它成为人们餐桌上的重要调味品和草药。
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紫苏叶的吃法
紫苏叶是一种常见的中药材，可以紫苏叶拌黄瓜、紫苏叶炒鸡蛋、紫苏叶煮汤、紫苏叶做馅料、紫苏叶泡茶等吃法。1.紫苏叶拌黄瓜：将紫苏叶洗净切碎，黄瓜洗净切片，然后将两者混合在一起，加入适量的盐、醋、糖和香油... 详细»
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紫苏叶泡水喝好吗
紫苏叶是一种比较常见的中药材，很多人对其泡水喝的功效存在疑问,我认为紫苏叶泡水喝是有不错的效用的。???紫苏叶，乃是一年生草本植物紫苏的叶片，其性味辛、微温且无毒，归属于肺经和脾经。具备发汗、止咳、健... 详细»
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怀孕能吃紫苏叶吗
怀孕一般指妊娠。妊娠期间一般可以适当的吃一些紫苏叶，帮助身体补充营养。紫苏叶富含维生素A、维生素C、钙、铁等营养成分，对于改善食欲、促进消化、平复情绪等有益作用，有助于缓解妊娠期间出现的不适症状，因此... 详细»
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