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方霖 主治医师 南方医科大学南方医院 消化内科
食物中毒是指食用了被有毒有害物质污染的食品或者食用了含有毒有害物质的食品后出现的急性、亚急性疾病。食物中毒的症状因所摄入的毒物种类和数量不同而有所差异,主要包括以下几方面:
1.胃肠道症状:这是最常见的中毒症状,表现为恶心、呕吐、腹痛、腹泻等。
2.神经系统症状:轻者出现头痛、头晕、乏力、口唇麻木、酒醉感等,严重者可出现抽搐、昏迷、甚至死亡。
3.呼吸系统症状:轻者出现胸闷、憋气、呼吸困难等,严重者可导致呼吸衰竭。
4.心血管系统症状:轻者出现心悸、心动过速等,严重者可导致心律失常、心力衰竭、心肌梗塞等。
5.其他症状:还可能出现发热、皮疹、黄疸等症状。
总之,食物中毒如果不及时治疗,可能会导致严重的后果。因此,一旦出现食物中毒的症状,应立即就医,并在医生的指导下进行治疗。同时,在日常生活中,要注意饮食卫生,避免食用过期、变质、污染的食物,以预防食物中毒的发生。