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康梦如 主治医师 中山大学孙逸仙纪念医院 针灸科
酸角，又名山楂，是一种常见的水果，也是中医常用的药材之一。酸角具有丰富的营养价值和多种药用功效，被广泛用于食疗和药疗。
首先，酸角具有改善消化系统功能的功效。它含有丰富的维生素C和纤维素，能够促进肠道蠕动，帮助消化，预防便秘和胃肠功能不佳。酸角还含有酸、甜、涩三味，能够促进唾液和胃液的分泌，增加食欲，帮助消化和吸收营养。
其次，酸角具有降脂减肥的功效。酸角中的大量果胶和纤维素能够帮助降低胆固醇和脂肪的吸收，减少脂肪在体内的积累。同时，酸角还含有的酸性物质和维生素C，能够帮助消化脂肪，促进脂肪的分解和代谢，在一定程度上有助于减肥减脂。
总的来说，酸角具有改善消化、降脂减肥的多种功效，常食用有益身体健康。在食用酸角时，最好搭配适量的糖或蜂蜜，以减轻酸味的刺激。
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