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康梦如 主治医师 中山大学孙逸仙纪念医院 针灸科
菇类食物是否属于发物，目前并没有科学定论。发物是指一些可能会加重或诱发某些疾病的食物，而菇类食物在不同的文化和传统医学中，可能有不同的看法。
从现代营养学的角度来看，菇类食物富含蛋白质、膳食纤维、维生素和矿物质等营养成分，对健康有益。然而，对于某些人来说，菇类食物可能会引起过敏反应，如皮疹、瘙痒、呼吸困难等。如果对菇类食物过敏，那么它们可能是发物。
此外，一些菇类食物，如香菇、金针菇等，含有嘌呤，对于痛风患者来说，过量食用可能会加重症状。因此，痛风患者应该适量食用菇类食物。
总的来说，菇类食物是否属于发物，取决于个人的身体状况和饮食习惯。如果有任何健康问题或疑虑，建议咨询医生或营养师的意见。
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