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闫振文 副主任医师 副教授 中山大学孙逸仙纪念医院 神经科
面瘫是一种面部神经功能障碍的疾病，主要表现为面部肌肉无力或瘫痪，导致面部表情不对称。除了积极的医学治疗外，饮食也对面瘫的康复起到重要的辅助作用。以下是面瘫患者在饮食方面需要注意的事项：
1.补充足够的营养：面瘫患者需要保证充足的营养摄入，以增强身体的抵抗力。建议多吃一些富含蛋白质、维生素和矿物质的食物，如鱼类、瘦肉、蛋类、豆类、蔬菜和水果等。
2.避免辛辣刺激性食物：面瘫患者应避免食用辛辣、刺激性食物，如辣椒、花椒、生姜、大蒜等，以免刺激面部神经，加重病情。
3.控制盐分的摄入：面瘫患者应控制盐分的摄入，避免食用过咸的食物，以免引起水肿。
4.多吃富含维生素B的食物：维生素B族能帮助神经传导物质的合成，所以应该适当进补富含维生素B的食物，如糙米、燕麦、牛奶、豆类、瘦肉、蛋黄、南瓜、胡萝卜等。
5.注意饮食卫生：面瘫患者应注意饮食卫生，避免食用变质、过期的食物，以免引起食物中毒或其他疾病。
6.适当饮水：面瘫患者应适当饮水，保持口腔湿润，避免口腔细菌滋生。
总之，面瘫患者在饮食方面需要注意营养均衡、清淡易消化，避免辛辣刺激性食物和过咸食物的摄入，同时注意饮食卫生，保持口腔清洁。此外，面瘫患者还应遵循医生的建议，进行科学合理的饮食安排。
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