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付志强 副主任医师 中山大学孙逸仙纪念医院 肝胆胰外科
原发性肝癌患者在饮食上有一些禁忌，以下是一些饮食禁忌的建议：
1.饮酒：酒精对肝脏的损害是常见的原发性肝癌患者饮食禁忌之一。酒精会对肝脏产生毒性损害，增加肝癌患者的病情恶化的风险。因此，原发性肝癌患者应该彻底戒酒，远离所有含酒精的饮料。
2.高盐饮食：高盐饮食会导致水钠潴留，使患者出现水肿和腹水等症状，对原发性肝癌的治疗和康复不利。所以原发性肝癌患者在饮食中要尽量避免高盐食物的摄入，包括腌制食品、方便面、咸菜等。
3.动物脂肪和油炸食品：动物脂肪和油炸食品含有较高的饱和脂肪酸和反式脂肪酸，会加重肝脏的负担，影响肝脏的代谢和排毒功能，不利于肝癌患者的康复。因此，原发性肝癌患者应该少食用猪肉、牛羊肉等动物脂肪食物，少食用油炸食品。
4.辛辣刺激食物：辛辣刺激性食物会刺激胃肠道，增加肝脏的负担，引起胃肠道不适和消化不良等问题。因此，原发性肝癌患者应该避免食用辣椒、姜、葱、蒜等辛辣刺激性食物。
5.制作肝脏的食物：含有较高胆固醇和脂肪的食物对肝脏的负担很大，会加重肝脏的负担，不利于肝癌患者的康复。因此，原发性肝癌患者应该避免摄入肝脏、脑、鱼籽、海鲜等高胆固醇的食物。
总而言之，原发性肝癌患者在饮食上应该注意少食多餐，多摄入富含蛋白质、维生素和矿物质的食物，如豆类、蔬菜、水果、全谷类食物等。此外，患者还需饮食清淡，少添加调味料，全面均衡饮食，保持肠道通畅，减轻肝脏的负担，促进病情康复。最好的饮食建议应该是在专业医生的指导下制定个性化的饮食计划，根据患者的身体状况、病情严重程度和治疗情况来制定合理的饮食方案。
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