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于清宏 主任医师 教授 南方医科大学珠江医院 风湿免疫科
风湿病是一类影响关节、骨骼、肌肉和其他结缔组织的疾病，其治疗通常包括药物治疗、物理治疗和生活方式改变。饮食在风湿病的治疗中也起着一定的作用，以下是一些常见的饮食禁忌：
1.高盐食物：摄入过多的盐会导致水分潴留，加重关节肿胀和疼痛。因此，应减少食用咸菜、腌制品等高盐食物。
2.高脂肪食物：高脂肪食物，如油炸食品、肥肉等，可能会加重炎症反应。建议选择低脂肪的蛋白质来源，如鱼类、豆类和坚果。
3.刺激性食物：辛辣食物、咖啡、酒精等可能会刺激关节，加重疼痛和炎症。应尽量避免或减少这些食物的摄入。
4.高糖食物：过多的糖分会导致体重增加，这可能会对关节造成额外的压力。此外，高糖饮食还可能引发炎症反应。应限制糖果、甜点和含糖饮料的摄入。
5.过敏食物：某些风湿病患者可能对某些食物过敏，如海鲜、牛奶、鸡蛋等。过敏反应可能会加重病情，因此应避免食用已知的过敏食物。
6.加工食品：加工食品通常含有添加剂、防腐剂和高糖、高脂肪成分，对健康不利。应尽量选择新鲜、天然的食物。
需要注意的是，饮食对于风湿病的影响因人而异，每个患者的情况可能不同。因此，在制定饮食计划时，最好咨询医生或营养师的建议，他们可以根据个人情况提供个性化的饮食指导。此外，饮食调整只是风湿病综合治疗的一部分，患者还应遵循医生的治疗方案，包括药物治疗、运动和休息等方面的建议。
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