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徐文明 副主任医师 中山大学附属第一医院东院 内分泌科
餐后血糖高是一种常见的糖尿病症状，通常会出现在进食后1到2小时。对于糖尿病患者来说，高血糖会增加患心血管疾病、神经病变和其他并发症的风险。因此，当血糖高时，需要采取一些措施来稳定血糖水平。
1.监测血糖：首先，使用血糖仪测量血糖水平。这可以帮助了解自己的血糖情况，并采取相应的措施。
2.多喝水：饮水有助于稀释血液中的葡萄糖，帮助肾脏将多余的葡萄糖排出体外。饮水还有助于防止脱水，因为高血糖会导致频繁的尿频。
3.锻炼：适当的体力活动有助于降低血糖水平。进行轻度的有氧运动，如散步或者骑自行车，可以帮助身体更好地利用葡萄糖，并提高胰岛素的效能。
4.避免高碳水化合物食物：如果餐后血糖高，应该避免摄入高碳水化合物的食物，如糖果、甜点、白面包、土豆等。选择高纤维、低糖分的食物，如蔬菜、水果等，因为水果中的糖分会导致血糖升高，但其中的纤维能使糖分被慢慢吸收，对于控制血糖有一定帮助。
5.调整药物：如果是糖尿病患者，可以根据医生的建议调整胰岛素或者口服降糖药的剂量。请在医生的指导下使用药物，不要自行调整剂量。
6.调整饮食：可以考虑调整餐饮计划，增加蛋白质和健康脂肪的摄入量，降低碳水化合物的摄入量。例如，增加摄入坚果、鸡蛋、鱼类等高蛋白食物，同时减少精制碳水化合物的摄入。
总之，餐后血糖高需要引起重视，及时采取措施来稳定血糖水平。同时，平时也应该注意饮食和生活方式的调整，控制餐后血糖高的发生。最重要的是，遵循医生的建议，合理使用药物和调整生活方式，保持血糖水平稳定。
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