来源：医联媒体
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付志强 副主任医师 中山大学孙逸仙纪念医院 肝胆胰外科
胆结石病人可以吃以下食物：
1.富含维生素A的食物：如胡萝卜、番茄、菠菜等，维生素A有助于预防胆结石的形成。
2.富含纤维素的食物：如全麦面包、糙米、燕麦等，纤维素可以促进胆囊收缩，防止胆汁淤积。
3.低脂肪食物：如瘦肉、鱼类、豆类等，避免摄入过多的脂肪，减轻胆囊的负担。
4.水果和蔬菜：水果和蔬菜富含维生素、矿物质和纤维素，对身体健康有益。
需要注意的是，胆结石病人的饮食应该根据个人情况进行调整，避免食用过多的油腻食物、辛辣食物和刺激性食物。同时，应该定期进行体检，及时发现和治疗胆结石。
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