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付志强 副主任医师 中山大学孙逸仙纪念医院 肝胆胰外科
肝腹水是肝硬化失代偿期最突出的临床表现之一，患者常伴有腹胀、腹痛、呼吸困难等症状。合理的饮食对于肝腹水患者的治疗和康复非常重要，以下是一些饮食建议：
-控制水和钠的摄入：患者应根据腹水的程度和尿量，限制水和钠的摄入量。一般来说，每天的水摄入量应控制在1000毫升左右，钠摄入量应控制在2000毫克左右。避免食用高钠食物，如咸菜、咸鱼、腌肉等。
-增加蛋白质的摄入：蛋白质是维持身体正常功能所必需的营养素，对于肝腹水患者来说，增加蛋白质的摄入可以提高血浆胶体渗透压，减少腹水的形成。患者可以选择富含优质蛋白质的食物，如鱼、肉、蛋、奶、豆类等。
-多吃新鲜蔬菜和水果：新鲜蔬菜和水果富含维生素、矿物质和膳食纤维，有助于提高身体免疫力，促进消化和排便。患者可以选择富含维生素C的蔬菜和水果，如橙子、柠檬、猕猴桃、西红柿等。
-避免食用刺激性食物：患者应避免食用辛辣、油腻、刺激性食物，如辣椒、花椒、油炸食品等，以免加重肝脏负担。
-少量多餐：患者应采取少量多餐的饮食方式，避免一次性进食过多，导致腹胀、腹痛等症状加重。
-戒烟戒酒：吸烟和饮酒会加重肝脏负担，影响治疗效果，患者应戒烟戒酒。
需要注意的是，饮食调整只是肝腹水治疗的一部分，患者还需要积极配合医生的治疗，按时服药，定期复查。如果患者的腹水症状严重，应及时就医，接受专业的治疗。
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