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方霖 主治医师 南方医科大学南方医院 消化内科
胰腺是人体内一个非常重要的器官，它担负着多种重要的生理功能。主要分为内分泌和外分泌两个功能。
首先，胰腺外分泌功能主要是指它分泌消化酶，协助食物的消化和吸收。它的消化酶包括脂肪酶、蛋白酶和淀粉酶等，在胃和小肠内起着分解脂肪、蛋白质和淀粉等营养物质的作用。如果胰腺分泌的消化酶减少或分泌不足，就会造成消化不良，导致营养物质无法被充分吸收，从而导致身体的能量供应不足和营养不良，严重的话还可能引起体重减轻、脂溢性皮炎、维生素缺乏等问题。
其次，胰岛细胞分泌胰岛素和胰葡萄糖素等激素，调节人体内的血糖水平。胰岛素主要作用是降低血糖，促进葡萄糖的吸收和利用，使血糖维持在一个稳定的水平。而胰葡萄糖素则有相反的作用，胰腺内分泌功能的失调会导致血糖水平不稳定，如果功能减退，就会出现胰岛素分泌不足，导致血糖升高，引起糖尿病等疾病。
总的来说，胰腺是人体内一个非常重要的器官，正常的胰腺功能能够保证消化系统和内分泌系统的正常运转，维持人体内部环境的平衡，保持身体健康。因此应该重视保护胰腺健康，注意日常饮食健康，避免暴饮暴食和摄入过多的高糖高脂食物，保持适量的运动。
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