来源：医联媒体
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方霖 主治医师 南方医科大学南方医院 消化内科
胰腺炎患者不能吃辛辣刺激性食物、油腻食物、高蛋白食物等，容易导致病情加重，影响到自身健康。
1.辛辣刺激性食物：如辣椒、花椒、姜等，这些食物会刺激胃酸分泌，加重胰腺负担，不利于病情恢复。
2.油腻食物：如炸鸡、炸薯条、油条等，这些食物含有较高的脂肪，不易消化，会加重胰腺负担，不利于病情恢复。
3.高蛋白食物：过多的蛋白质摄入会增加胰腺的负担，加重炎症，如瘦肉、奶酪、牛奶等。
之，胰腺炎患者应该遵循低脂、低糖、低蛋白、高纤维的饮食原则。同时，应该根据自身情况调整饮食，在医生的指导下进行合理的饮食治疗。
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