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方霖 主治医师 南方医科大学南方医院 消化内科
食物中毒是指摄入了含有有毒有害物质的食物或饮料，或者被细菌、病毒等病原体污染的食物后出现的一系列身体不适症状。以下是一些常见的食物中毒症状：
1.胃肠道症状：恶心、呕吐、腹痛、腹泻等。这些症状通常在摄入毒素后数小时内出现，持续时间长短不一。
2.神经系统症状：头痛、头晕、乏力、嗜睡、昏迷等。这些症状通常在摄入毒素后数小时到数天内出现，与毒素对神经系统的影响有关。
3.皮肤症状：皮疹、荨麻疹、瘙痒等。这些症状通常在摄入毒素后数小时到数天内出现，与毒素对皮肤的影响有关。
4.呼吸道症状：咳嗽、呼吸急促、胸闷等。这些症状通常在摄入毒素后数小时到数天内出现，与毒素对呼吸道的影响有关。
5.其他症状：发热、寒战、肌肉疼痛等。这些症状通常在摄入毒素后数小时到数天内出现，与毒素对身体的影响有关。
需要注意的是，不同的食物中毒症状可能有所不同，严重程度也不同。有些食物中毒可能会导致严重的并发症，如肝肾功能损伤、休克等，甚至危及生命。因此，如果出现了上述症状，特别是症状严重或持续时间较长，应及时就医，并告知医生相关的饮食史和症状出现的时间，以便医生进行准确的诊断和治疗。
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食物中毒是因摄入有毒食物或饮料而引起的一种疾病，其症状可以在摄入有毒物质后立即出现，也可以在几个小时甚至几天后才出现。食物中毒的症状可以包括：1.腹泻：食物中毒的常见症状是腹泻，可能会伴随着腹痛和腹部... 详细»
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