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闫振文 副主任医师 副教授 中山大学孙逸仙纪念医院 神经科
烟酸缺乏神经病是由于身体缺乏维生素B3而引起的一种疾病。烟酸是人体内必需的维生素之一，它能够帮助身体吸收和利用蛋白质、脂肪和碳水化合物，并维持神经系统的正常功能。如果身体长期缺乏烟酸，就会导致神经系统受损，出现一系列神经系统症状，最终发展成为烟酸缺乏神经病。
烟酸缺乏神经病的症状包括焦虑，抑郁，疲劳，头痛，注意力不集中，失眠，神经过敏，情绪不稳定、记忆力减退以及其他神经症状。此外，症状还包括皮肤干燥、脱屑、皮肤炎症以及消化系统问题如消化不良、腹泻等情况。
如果烟酸缺乏神经病无法及时诊断和治疗，严重的病例可能导致更加严重的神经系统问题，如偏瘫、痴呆等。但是，在世界范围范围内已经很少见到这种情况，因为大部分国家都有较好的食品加工技术，基本的食物都包含了维生素B3。
预防和治疗烟酸缺乏神经病的最佳方式是通过饮食来保证维生素B3的摄入量。富含维生素B3的食物有肉类，鱼类，蛋类，坚果和全谷类等。此外，维生素B3也能够在维生素片、口服液中找到。在确定自己缺乏维生素B3的情况下，可以通过血清维生素B3水平和尿烟酸代谢产物的浓度检查来确诊。
总的来说，烟酸缺乏神经病是一种由于营养不良引起的疾病，预防方法可以在饮食中保证维生素B3的摄入量。一旦出现相关症状，应及时就医检查，以确定是否为烟酸缺乏所致，并进行相应的治疗。
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