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闫振文 副主任医师 副教授 中山大学孙逸仙纪念医院 神经科
拒绝进食是老年痴呆患者常见的行为之一，可能会导致营养不良、体重下降甚至危及生命。面对这种情况，家人和护理人员应该采取一系列的措施来应对和解决。
首先，重视患者的饮食偏好和口味。老年痴呆患者拒绝进食常常是因为口味、食材、食物质地等问题，因此家庭成员和护理人员要尽可能了解患者的饮食喜好，为其提供可口的饮食，并适当根据患者的喜好和胃口做出调整。
其次，提供营养丰富的食物。老年痴呆患者的食欲可能会受到很多因素的影响，因此要尽量提供各类营养丰富的食物，包括蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等，并根据患者的实际情况进行合理搭配。
另外，提供多样的进食方式。老年痴呆患者可能出现进食困难的情况，家庭成员和护理人员可以尝试多种进食方式，比如给予软食、浓汤、流质食物等，让患者更容易接受和消化。
最后，建立固定的进食时间和规律。固定的进食时间和规律可以帮助老年痴呆患者养成良好的饮食习惯，家庭成员和护理人员应该建立正常的进餐时间表，并严格执行，让患者养成固定的就餐规律。
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