来源：医联媒体
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徐文明 副主任医师 中山大学附属第一医院东院 内分泌科
血糖高的患者通常需要遵循严格的饮食控制，以控制血糖水平。一般来说，血糖高的患者可以适量食用虾。
虾的蛋白质含量较高，而蛋白质不会引起血糖明显波动，且不会增加胰岛素的分泌，对血糖控制较为有利。此外，虾中的不饱和脂肪酸可以降低血脂，改善胰岛素抵抗，对血糖控制也有一定帮助。
建议血糖高的患者适量食用虾，每天不超过100克。同时，血糖高的患者在食用虾时，需要注意与其他食物的搭配，避免同时摄入大量高糖、高脂肪的食物，以免影响血糖控制。如果血糖控制不理想，建议在医生的指导下调整饮食方案。
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