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徐文明 副主任医师 中山大学附属第一医院东院 内分泌科
血钙偏高是指血液中的钙含量超出正常范围，会导致一系列健康问题，包括骨骼疾病、肾脏问题和心血管疾病等。因此，如果血钙偏高，就需要对饮食进行调整，避免摄入过多的钙质和其他可能影响血钙水平的食物。以下是一些应该避免或减少摄入的食物：
1、高钙食物：避免摄入含有高钙的食物，包括奶制品如牛奶、奶酪、酸奶、豆腐、坚果如杏仁、核桃、鱼类、海鲜等。这些食物中含有大量的钙，会增加血液中的钙含量。
2、高维生素D食物：维生素D有助于促进钙的吸收，因此摄入过多的维生素D也会导致血钙偏高。避免摄入大量的鱼肝油、鸡蛋黄、鱼类和奶制品，这些食物中含有丰富的维生素D。
3、高镁食物：镁和钙之间有一定的竞争关系，摄入过多的镁会影响钙的吸收和利用。因此，减少摄入含有高镁的食物，如绿叶蔬菜如菠菜、芹菜、豆类如黄豆、花生、全谷类食品如糙米、全麦面包等。
4、高磷食物：过多的磷会影响钙的吸收和利用，因此要避免摄入过多的含磷食物，如磷酸饮料、肉类、鱼类、禽类、鱼翅等。
5、咖啡和酒精：咖啡因和酒精会影响肾脏对钙的代谢，加重血钙偏高的问题。因此，要避免过量摄入咖啡和酒精。
除了上述食物外，还要注意控制钠盐的摄入，因为高钠会增加钙的丢失。另外，要适量摄入蛋白质，避免过多的蛋白质分解产生过多的酸，影响钙的代谢。
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