现在人们的生活节奏越来越快了，为了能够更快速的加热食物，微波炉成为了家庭里必不可少的一件电器了。虽然微波炉能够给人们带来很大的便利，但同时也带来一些危害的，比如说电磁辐射。但是，也有人说微波炉加热食品会致癌，这是真的吗？
一、微波炉加热食品会致癌吗？
首先，微波炉加热食物会致癌的说法是不对的。一般来说，如果正常的使用微波炉来加热食物是不会产生致癌物质的。但是，如果加热的温度过高的话，那么就有可能产生致癌物质了。比如说，当加热食物的温度超过了120摄氏度，就有可能产生致癌物质了。因此，能够使得食物致癌的并不是微波炉，而是加热的温度。此外，通过油炸这种烹饪方式，温度一旦过高，也会产生致癌物质的。
二、使用微波炉有哪些注意事项？
1、微波炉使用以后，微波炉的炉壁上就会粘附着油渍或者食物残渣。如果没有及时清理干净，不仅日后难以清除，而且还会滋生细菌。在再次加热食物的时候，会使得食物被污染。
2、半熟食物使用微波炉加热，相信很多人都会这样做的，认为这样能够缩短烹调的时间。但是，半熟的食物，本身就没有杀灭所有的细菌的，就算再次使用微波炉加热，也是会难以杀灭细菌的。
3、加热食物的时候，食物容易失去水分，这个时候可以盖上一个盖子，就能够保留食物的水份了。如果是冷冻的食物需要解冻，可以使用微波炉进行解冻的。
4、微波炉加热食物的时间不需要太长，一般控制在2分钟就可以了。另外，普通的塑料容器不能放入微波炉，否则就会使得塑料在高温下释放出毒素。金属的容器也是不能放入微波炉的，因为容易与微波炉产生火花引致火宅。
微波炉的诞生方便了人们的生活，虽然也会带来一些隐藏的危害，但是只要正确使用微波炉的话，其实微波炉还是不错的一件家电。当然，说微波炉加热食品会致癌完全就是误导。只要加热的温度合适的话，一般是不会产生致癌物质的。
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