可乐是一种历史悠久的饮料,早在19世纪就已经被发明了出来,百年之后的今天,可乐仍然经久不衰。因为可乐含有超高的糖分,具有“催肥”的效果,所以也被广大年轻人称为“肥仔快乐水”。无论是什么季节,一口冒着气泡的冰镇可乐,都能给味蕾带来刺激。然而,如果喝可乐的时候被老爸老妈发现,很可能会收到一顿痛批:
“少喝那东西!会骨质疏松!”
似乎喝可乐导致骨质疏松的说法已经在很多人心中已经根深蒂固。不少人认为,可乐会腐蚀人们的骨骼,实际上是这样吗?
喝可乐会腐蚀骨骼吗?
很多人担心喝碳酸饮料会腐蚀人体的骨骼,其实这些碳酸进入胃后,会很快分解成二氧化碳和水。大部分变成了嗝,少部分变成了屁。
也有人认为,可乐的PH值范围是2.5-4.2,呈酸性,这也会让我们的骨骼受到腐蚀。实际上,人体血液呈弱碱性,PH值始终保持在7.35-7.45,不管你喝了什么或吃了什么都不会受到影响。这是因为,一切进入胃的食物和饮料在经过和胃液、胰液、胆汁等消化液反应之后,都会变成弱碱性,所以并不会导致骨骼所处环境的酸碱性发生改变。值得注意的是,可乐的酸性的确会伤害到与其亲密接触且毫无保护的牙齿,要切记。
可乐中含有的碳酸和它本身的酸性并不会腐蚀骨骼,是不是说明喝可乐就不会导致缺钙,引发骨质疏松呢?其实可乐中些成分确实会影响人体的骨骼健康,并非碳酸,而是这两种物质,磷和咖啡因。
1、磷酸
可乐含有磷酸。磷酸会从我们的骨骼中滤出钙,增加钙通过肾脏的流失。磷元素的过量摄入一旦远远超过钙的摄入,就会导致体内钙、磷的平衡被打破,影响钙的吸收,干扰骨质形成。所以,如果在钙摄入缺乏的同时又摄入大量的磷,对骨骼健康的影响是较大的。
2、咖啡因
可乐、咖啡里面都含有咖啡因,而咖啡因也可以导致骨量的丢失。这是因为咖啡因会使钙在肠道及尿液中流失的量增加,长期摄入咖啡因,在咖啡因的累积作用之下也可能会导致骨松的风险增加。尤其是平时不注意补充钙质,又常常喝可乐的人群一定要改正了。建议尽量少喝可乐和咖啡,对防止骨质疏松是有好处的。
为了骨骼健康,是不是以后再也不能喝可乐了?
任何事情都要讲究“量”,偶尔喝可乐对于骨骼健康并不会造成严重影响。但如果拿可乐当水喝,奉劝还是趁早改成喝水、牛奶等健康的饮品,并且平时要注意从食物方面摄取足够的钙质。
导致骨质疏松的因素非常多,比如雌激素水平、遗传因素、药物的使用、食物的钙含量、血液维生素D水平、运动量、吸烟酗酒等不良嗜好、脏器疾病等等。所以一个人得骨质疏松,可乐未必是主要原因,不必将可乐妖魔化,也不可放纵地喝可乐,适当的就是最好的。
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