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付志强 副主任医师 中山大学孙逸仙纪念医院 肝胆胰外科
肝腹水是肝脏疾病引起的一种症状，主要表现为腹部积液。患有肝腹水的患者在日常饮食中需要特别注意一些事项，以帮助控制病情并改善健康状况。
首先，对于肝腹水患者来说，饮食中要限制盐分的摄入。盐分能够导致体内水分潴留，加重腹部积液的情况。因此，患者需要避免食用过咸的食物，例如咸菜、腌制食品、罐头食品等。此外，烹饪食物时也要尽量减少添加盐分，可以选择使用其他调味料来增加食物的口感。
其次，肝腹水患者还需要限制液体的摄入量。过多的饮水会导致体内水分潴留，加重腹水的情况。因此，患者需要控制饮水量，尤其是在晚上睡前要避免大量饮水，以减少夜间尿频的情况。
此外，对于肝腹水患者来说，饮食中还应该注重摄入高蛋白、高维生素的食物。蛋白质是人体细胞修复和代谢所必需的营养物质，而维生素则对维持身体的正常功能和促进康复具有重要作用。因此，患者可以适量食用鱼类、瘦肉、蛋类等富含蛋白质的食物，以及新鲜蔬菜和水果来摄入丰富的维生素。
最后，肝腹水患者还需要避免饮酒和吸烟，因为这些不良的生活习惯会加重肝脏负担，加剧病情，对身体健康不利。
综上所述，肝腹水患者在平时的饮食中需要注意控制盐分和液体的摄入量，摄入高蛋白、高维生素的食物，同时避免酗酒和吸烟，以帮助改善病情并维持身体的健康。当然，饮食调理只是改善肝腹水症状的其中一个方面，患者还需要在医生的指导下进行综合治疗。
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