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付志强 副主任医师 中山大学孙逸仙纪念医院 肝胆胰外科
肝腹水是由于肝脏功能受损导致腹腔内积聚大量液体而引起的病症。在饮食上，患有肝腹水的患者需要通过调整饮食来帮助改善症状和减轻肝脏的负担。以下是一些关于肝腹水饮食调理的建议。
1.限制盐的摄入：盐分会使体内的水分滞留，增加腹腔内积液的量。患有肝腹水的患者需要严格限制盐的摄入，尽量避免食用咸味食物，例如腌制品、罐头食品和快餐等。
2.控制水的摄入：由于肝腹水患者体内已经有了大量的积液，过多的饮水会加重体内水分的积聚。因此，患者需要注意控制饮水量，避免过量饮水。
3.高蛋白、低脂肪的饮食：适量摄入高蛋白食物有助于维持身体的健康，但要避免摄入过多的脂肪，以减轻肝脏的负担。建议选择鱼类、禽类、豆类和豆制品等高蛋白、低脂肪的食物。
4.多食用清淡食物：清淡的食物更容易被消化吸收，对减轻肝腹水有益。建议多食用蔬菜、水果、清汤等清淡食物。
5.避免饮酒和咖啡因：酒精和咖啡因会对肝脏产生不良影响，加重肝腹水的症状。因此，患有肝腹水的患者必须严格避免饮酒和摄入咖啡因。
总之，患有肝腹水的患者需要通过合理的饮食来帮助改善症状，减轻肝脏负担，提高生活质量。除了饮食调理外，患者还需要积极治疗肝腹水的基本病因，例如进行肝脏功能恢复和病因治疗，以期望获得更好的疗效。同时，在调理饮食时，也应该根据自身情况和医生的建议来进行个性化的营养调理。
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