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付志强 副主任医师 中山大学孙逸仙纪念医院 肝胆胰外科
肝腹水是一种严重的肝脏疾病，患者的肝脏功能受损，导致腹腔内积聚了过多的液体。对于肝腹水患者来说，饮食是非常重要的，以下是一些饮食注意事项：
1.控制水和钠的摄入：肝腹水患者需要限制水和钠的摄入，以减少腹水的积聚。每天的水摄入量应控制在1000毫升以下，钠的摄入量应控制在每天2克以下。避免食用高钠食物，如咸菜、咸鱼、咸肉等。
2.增加蛋白质的摄入：肝腹水患者需要增加蛋白质的摄入，以提高身体的免疫力和修复能力。可以选择食用一些优质蛋白质，如鸡蛋、牛奶、鱼肉、鸡肉等。
3.控制碳水化合物的摄入：肝腹水患者需要控制碳水化合物的摄入，以避免血糖升高。可以选择食用一些低糖、高纤维的食物，如蔬菜、水果、全麦面包等。
4.避免食用刺激性食物：肝腹水患者需要避免食用刺激性食物，如辣椒、花椒、咖啡、浓茶等，以免加重肝脏负担。
总之，肝腹水患者的饮食需要注意营养均衡、清淡易消化，同时要避免食用刺激性食物和高钠食物。患者应该在医生的指导下，制定合理的饮食计划，以促进疾病的康复。
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