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付志强 副主任医师 中山大学孙逸仙纪念医院 肝胆胰外科
肝腹水是肝脏疾病的一种并发症,其特点是腹腔内积聚大量液体。肝腹水病人在饮食上需要注意以下问题:
1.限制水和钠的摄入:水和钠的过量摄入会加重腹水,因此需要限制每天的饮水量和食盐摄入量。一般来说,每天的饮水量应控制在1000毫升以下,食盐摄入量应控制在2克以下。
2.增加蛋白质的摄入:蛋白质是身体修复和维持正常功能所必需的营养素。肝腹水病人可能会出现蛋白质缺乏,因此需要增加蛋白质的摄入。可以选择一些富含优质蛋白质的食物,如鱼、肉、蛋、豆类等。
3.控制碳水化合物的摄入:过多的碳水化合物会转化为脂肪,增加肝脏的负担。因此,需要控制碳水化合物的摄入,尤其是简单碳水化合物,如糖和白面包等。
4.多吃新鲜蔬菜和水果:新鲜蔬菜和水果富含维生素、矿物质和膳食纤维,有助于维持身体健康。
5.避免食用刺激性食物:刺激性食物,如辛辣、油腻、烟熏等食物,会刺激胃肠道,加重肝脏负担,因此需要避免食用。
6.少食多餐:少食多餐可以减轻胃肠道负担,有助于消化和吸收。
7.注意饮食卫生:饮食卫生对于肝腹水病人非常重要,需要避免食用不洁食物,以免引起感染。
需要注意的是,肝腹水病人的饮食需要根据个人情况进行调整,建议在医生或营养师的指导下进行饮食管理。同时,肝腹水病人还需要积极治疗原发病,如肝硬化等,以控制病情的发展。