酸奶主要是由纯牛奶发酵制作而成，纯酸奶中没有添加任何蔬菜水果谷物成分，营养价值比较单纯，含有大量的蛋白质、钙离子和乳酸菌。摄入体内后，能有效补充身体所需的营养成分，增强人体免疫力，在一定程度上能够预防骨质疏松，平衡肠道菌群，同时对于腹胀、腹泻等现象有很好的调节作用，而且可以增进食欲。
发热能喝酸奶吗
发烧的时候可以吃酸奶，发热时常伴有胃肠道症状，出现食欲不振、恶心等。进食量减少，容易造成营养不良，影响身体的恢复。而补充酸奶，不仅可以补充人体所需的维生素和微量元素、优质蛋白质，而且易于消化，可以提高免疫力和抗病能力。此外发烧时还可以吃易消化的粳米粥、面条、蔬菜粥等食物，补充人体所需的营养。
酸奶有什么用
1、能够预防骨质疏松症，因为酸奶富含钙质含量，并且钙磷比例合适，吸收率相对较高，适当食用酸奶来补充钙质，在预防骨质疏松症、防治腰膝酸软、腰腿痛方面的作用会非常明显。
2、能够增强肌肉的含量，因为酸奶含有高质量的蛋白质，而优质蛋白质构成了肌肉重要的原料。通过吃酸奶来补充优质蛋白质，对于提高肌肉含量，防止肌肉衰减有着非常强的作用。
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