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于清宏 主任医师 教授 南方医科大学珠江医院 风湿免疫科
风湿病是一种由于风寒湿邪侵袭体表，导致气血循环不畅，关节和肌肉出现疼痛、肿胀、活动受限等症状的疾病。饮食调理在风湿病的治疗过程中起着非常重要的作用。以下是一些针对风湿病的饮食调理建议：
1.暖补养生：风湿病的患者应该选择一些能够温暖身体、补充营养的食物，如姜、葱、蒜、羊肉等，以增强体内阳气，改善病情。
2.避免生冷食物：风湿病患者应避免食用生冷食物，如冰镇饮料、冰淇淋、生冷水果等，因为这些食物会使体内寒湿加重，加剧病情。
3.抑制炎症食物：风湿病属于炎症性疾病，因此患者可以适量食用一些具有抗炎作用的食物，如鲜鱼、菠菜、番茄、茄子等。
4.控制盐分摄入：风湿病患者容易出现水肿症状，因此饮食中应该控制盐分的摄入，尽量少食用高盐食品，如咸鱼、腊肉等。
5.清淡易消化：风湿病患者在饮食上应该选择清淡易消化的食物，如粥、蔬菜汤、水果等，避免油腻、辛辣食物刺激肠胃。
6.增加维生素摄入：维生素对于增强免疫力、改善病情有着重要作用，风湿病患者可以多食用富含维生素的食物，如新鲜蔬菜、水果、豆类食品等。
总之，风湿病患者在饮食上应该遵循温补、防寒湿、抑制炎症、控制盐分、清淡易消化、增加维生素摄入等原则，合理调理饮食，对于缓解症状、提高免疫力、促进康复有着积极的作用。
当然，在饮食调理的过程中，也需要结合医生的指导，坚持药物治疗，全面管理风湿病，提高治疗的效果。
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