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于清宏 主任医师 教授 南方医科大学珠江医院 风湿免疫科
对于类风湿患者来说，饮食是一个非常重要的因素，因为一些食物可以帮助缓解病情，减轻炎症反应，提高免疫力，同时还有助于减轻体重、改善心血管健康等。以下是一些有益于缓解类风湿病情的食物：
1.富含ω-3脂肪酸的鱼类：比如鲑鱼、鳕鱼、沙丁鱼等，这些鱼类富含ω-3脂肪酸，具有抗炎作用，可以帮助降低类风湿的炎症反应。
2.橄榄油：橄榄油中的单不饱和脂肪酸能减少炎症介质的释放，有助于缓解类风湿引起的关节炎症状。
3.坚果和种子：坚果和种子富含ω-3脂肪酸，还含有丰富的抗氧化物质，对缓解炎症有帮助。
4.蔬菜和水果：富含维生素C和其他抗氧化物质的蔬菜和水果，如橙子、柠檬、草莓、西红柿、菠菜、胡萝卜等，有助于减轻类风湿引起的炎症。
除了以上这些食物，还需要避免摄入过多的饱和脂肪、反式脂肪酸和添加糖，因为这些物质可能会加重炎症反应。另外，饮食调理只是改善类风湿病情的一部分，患者还需要结合医生的治疗方案，注意适当的运动和休息，保持一个健康的生活方式。
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