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于清宏 主任医师 教授 南方医科大学珠江医院 风湿免疫科
类风湿是一种慢性自身免疫性疾病，常表现为关节疼痛、肿胀和僵硬，严重影响患者的生活质量。对于类风湿患者来说，饮食对身体恢复至关重要。合理的饮食可以帮助控制疾病的发展，并促进身体的康复。
首先，类风湿患者应该注重均衡饮食。食物中富含的营养物质对身体的康复起着至关重要的作用。患者应该摄入足够的维生素、蛋白质和矿物质，以帮助身体维持免疫系统和关节的功能。
其次，富含抗炎食物的饮食对于类风湿患者也十分重要。抗炎食物可以帮助减轻疼痛和肿胀，如鱼类、橄榄油、坚果、水果和蔬菜等都有抗炎的作用，可以帮助减轻类风湿患者的症状。
此外，适当控制饮食中的糖分和饱和脂肪也对身体的康复非常有益。高糖和高脂肪的饮食会诱发炎症反应，加重类风湿症状，因此类风湿患者应该尽量减少糖和饱和脂肪的摄入。
最后，类风湿患者还应该避免食用容易引发过敏或敏感反应的食物，如牛奶、鸡蛋、小麦、大豆等，因为这些食物可能会加重类风湿症状。
合理的饮食和生活方式是类风湿患者平时日常护理不可或缺的重要环节，患者应该在医生的指导下制定合理的饮食方案，并与专业的营养师合作，共同努力保持良好的营养状况和健康的生活方式。
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