维生素C被称为抗坏血酸,新鲜蔬菜和水果的维生素C含量较高,但是经过加工和加热后很容易被破坏,维生素C缺乏主要是因为膳食中缺乏维生素或消化功能紊乱导致吸收障碍。维生素C是人体不可缺少是营养元素,缺乏维生素C会引发一些身体疾病。
缺乏维生素C可能引发的疾病
1、消化道疾病。维生素C能促进身体代谢,缺乏维生素C容易出现上火、口腔溃疡、大便干燥等,严重者的脂肪代谢能力减弱,大量脂肪会附着在肠道壁上,引发消化道器质性疾病。
2、缺乏维生素C,皮肤代谢减慢,脂肪和污垢堆积在毛囊上,导致皮肤暗沉、起痘,出现皱纹、色斑的情况。
3、维生素C缺乏也会影响其他营养元素的吸收,例如铁和锌,从而导致贫血。
4、维生素C可以促进血液循环,平时不吃水果蔬菜且爱吃肉的人,血管中脂肪含量升高,容易一起血管堵塞,出现脑血栓。
5、维生素C有助于增强血管的弹性与韧度,缺乏维生素C血管容易破裂,导致多种血管疾病,增加患坏血症的风险。
建议维生素C缺乏的患者,平时多吃水果、蔬菜,不挑食,不偏食,营养均衡,特别是生长发育较快的青少年、孕妇等。
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