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杨海弟 主任医师 教授 中山大学孙逸仙纪念医院 耳鼻喉科
慢性咽炎是一种常见的咽部疾病，主要表现为咽部不适、疼痛、干燥、瘙痒、异物感等症状。对于慢性咽炎患者来说，饮食方面需要注意一些问题，以减轻症状和促进康复。
一般来说，慢性咽炎患者可以适量食用鱼。鱼是一种营养丰富的食物，富含蛋白质、不饱和脂肪酸、维生素和矿物质等营养成分，对身体健康有益。
然而，需要注意的是，有些鱼类可能会刺激咽部，加重慢性咽炎的症状。例如，一些辛辣、刺激性的鱼类，如辣椒鱼、麻辣鱼等，可能会导致咽部疼痛、瘙痒等症状加重。此外，一些油腻的鱼类，如油炸鱼、烤鱼等，也可能会刺激咽部，导致不适症状加重。
因此，慢性咽炎患者在食用鱼时，应该选择清淡、易消化的鱼类，如清蒸鱼、水煮鱼等。同时，应该避免食用辛辣、刺激性的鱼类，以及油腻的鱼类。总之，慢性咽炎患者可以适量食用鱼，但应该选择清淡、易消化的鱼类，避免食用辛辣、刺激性和油腻的鱼类。同时，还应该注意饮食的其他方面，以减轻症状和促进康复。如果症状严重，建议及时就医，接受专业的治疗。
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