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杨海弟 主任医师 教授 中山大学孙逸仙纪念医院 耳鼻喉科
蜂蜜是一种天然的食品，具有抗菌、抗炎和舒缓喉咙的作用。对于慢性咽喉炎患者来说，适量食用蜂蜜可能有一定的益处。
首先，蜂蜜具有抗菌和抗炎的作用。蜂蜜中含有丰富的天然酶和抗氧化物质，可以抑制病菌的生长，并减轻喉咙的炎症反应。因此，适量食用蜂蜜可以帮助减轻慢性咽喉炎的症状，缓解咽喉部的不适感。
其次，蜂蜜具有保湿和舒缓喉咙的作用。慢性咽喉炎患者常常伴有喉咙干燥或疼痛的症状，适量食用蜂蜜可以起到润喉和舒缓的作用，减轻喉咙的不适感，并帮助喉部组织修复。
但是，需要注意的是，慢性咽喉炎患者在食用蜂蜜时需要控制好用量，并避免过度食用。过量食用蜂蜜可能会导致糖分摄取过多，增加体重，并对健康造成不利影响。此外，婴幼儿和1岁以内的婴儿是不宜食用蜂蜜的，因为蜂蜜中可能存在婴儿肠道潜在致病菌的风险。
总的来说，蜂蜜对慢性咽喉炎有一定的好处，可以通过抗菌、抗炎、保湿和舒缓的作用来缓解咽喉不适感。但在食用蜂蜜时需要适量，注意儿童和婴幼儿的禁忌，同时建议患者在食用蜂蜜前咨询医生的建议。除了食用蜂蜜外，患者还应该注意保持咽喉部的卫生，避免吸烟和空气污染，保持充足的睡眠和合理的饮食，有助于缓解慢性咽喉炎的症状。
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