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曾青山 副主任医师 广州医科大学附属第三医院 临床营养科
在这个追求健康与美丽的时代✨，减肥是一个综合性的过程，其中饮食起着至关重要的作用。晚上的饮食选择尤其关键，因为夜间身体的代谢相对较慢，如果摄入过多高热量的食物，很容易导致体重增加。🔺那么，晚上吃什么不会长胖还减肥呢？
⭕️ 高纤维蔬菜：比如西兰花、菠菜、芹菜等。这些蔬菜富含膳食纤维，能够增加饱腹感，减少食欲。同时，膳食纤维在肠道中吸收水分膨胀，促进肠道蠕动，有助于消化和排便，避免便秘引起的体重增加。
⭕️ 优质蛋白质：包括瘦肉、豆类、蛋类。因为蛋白质是身体修复和维持正常生理功能所必需的营养素。它的消化过程相对较慢，能够提供持久的饱腹感，减少夜间的饥饿感。此外，蛋白质的食物热效应较高，即身体在消化和吸收蛋白质时需要消耗更多的能量，有助于提高新陈代谢率。
⭕️ 低糖分水果：比如苹果、梨、草莓等。水果富含维生素、矿物质和膳食纤维，对身体健康有益。选择低糖分的水果可以避免摄入过多的简单糖类，从而减少热量摄入。同时，水果中的膳食纤维也能增加饱腹感，有助于控制食欲。
✔️晚上选择高纤维蔬菜、优质蛋白质和低糖分水果等食物，既可以满足身体的营养需求，又不会导致热量摄入过多，有助于减肥。同时，注意控制食物分量、规律进餐时间和增加白天的活动量，也是保持健康体重的重要措施。希望这篇文章能为您提供有用的信息，帮助您在减肥的道路上取得成功。
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