虽然燕麦麸皮有诸多健康益处，但有一些人群需要谨慎食用，比如对燕麦过敏的人、胃肠功能较弱者、患有肠道疾病的人、患有胃部疾病的人。
1.对燕麦过敏的人：燕麦麸皮是燕麦的一部分，对于燕麦过敏的人群，食用燕麦麸皮可能会引发皮肤瘙痒、红肿、皮疹、流鼻涕、打喷嚏、咳嗽等症状，甚至可能导致呼吸困难、过敏性休克等严重情况。
2.胃肠功能较弱者：燕麦麸皮含有丰富的膳食纤维，大量食用会增加胃肠负担。它会在肠道内吸收大量水分，使粪便体积增大，促进肠道蠕动加快。对于胃肠功能较弱的人来说，可能难以承受这种刺激，容易引起消化不良、腹胀、腹痛，甚至可能导致腹泻。特别是幼儿的消化系统还在发育中，老年人的胃肠功能逐渐衰退，更需要谨慎食用。
3.患有肠道疾病的人：在肠梗阻的情况下，燕麦麸皮的纤维成分可能会加重肠道堵塞的情况。而对于炎症性肠病患者，肠道黏膜处于炎症状态，燕麦麸皮可能会刺激肠道，引起肠道痉挛、疼痛加剧，并且可能影响肠道的正常修复过程，导致病情恶化。
4.患有胃部疾病的人：燕麦麸皮中的膳食纤维可能会刺激胃黏膜。对于胃溃疡患者，胃黏膜本身有破损，这种刺激可能会引起疼痛加剧，甚至导致溃疡面出血。对于胃食管反流病患者，食用过多燕麦麸皮可能会导致胃酸分泌增加，加重反流症状，引起胃灼热、反酸等不适。
在日常饮食中，应根据自身健康状况合理选择食物。健康人群在食用燕麦麸皮时，也应注意适量，避免过量摄入膳食纤维对身体造成不良影响。
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