维生素是人体必须的营养元素之一,可以维持正常的新陈代谢,在发育、生长和代谢的过程中起到至关重要的作用。目前为止,已知的维生素约有数十种,不同的维生素可以发挥不同的生理作用,按照不同的性质维生素可以大致分为水溶性和脂溶性两种类型。在遗传、饮食、环境等多方面素的影响下,部分群体可能会缺乏足够的维生素,从而引发一系列疾病。
缺乏维生素会引起什么疾病
1、维生素a。维生素a也被称为抗干眼病维生素或美容维生素,属于脂溶性维生素,最早于20世纪初被发现,是一系列是黄醇的衍生物。维生素a多存在于动物肝脏、绿色蔬菜以及鱼肝油之中,可以为视觉细胞提供营养支持,如果缺乏可能会患有夜盲症。
2、维生素b。维生素b可以维持正常的食欲,促进生长发育和细胞再生。如果缺乏维生素b可能会患上神经性皮炎、脚气病、微血管增生症以及口腔炎等等,在日常生活中可以多食用富含维生素b的食物,比如牛乳、鱼肉、蔬菜、果物等等。
3、维生素c。维生素c是一种水溶性维生素,又被称为l~抗坏血酸,广泛存在于柠檬、番茄以及绿色植物之中。相关的研究发现,如果机体长期缺乏维生素c,就可能会影响机体的免疫力,容易患上坏血病。
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