众所周知,钙是维持人体正常功能所必需的并从外界摄入的一种营养元素,钙在人体中的含量高达1.5%~2.0%,是人体内含量最多的无机元素。其中,99%的钙集中于骨骼和牙齿内,其余的1%则分布在细胞外液和各种软组织当中,而这1%的钙在机体的各种生理学和生物化学过程中起着非常重要的作用,血液中必须保持一定量的钙,心脏和大脑才能维持正常的功能。
小孩需要补钙吗
人体中的钙含量不是一成不变的,即使每天摄取钙,骨骼中的钙也在不断更新,年龄越小,更新的速度越快。小孩骨骼中的钙每1~2年就会全部更新一次,随着年龄的增长更新速度逐渐减慢。所以,小孩需要适当补充钙元素,以维持钙的更新周期,使骨骼健康发育。
小孩补钙的注意事项
1、多摄取含钙食物。如豆类及豆制品、瘦肉、蛋类、奶类、鱼虾、紫菜、海带等海产品等。
2、讲究科学的烹饪方法,从而提高人体钙的吸收率。如做豆腐时,最好不要与含草酸较多食物同烹或同食,如小葱、洋葱、菠菜等,以免两种食材相互作用形成草酸钙而不易被人体吸收。
3、维生素D对促进钙的吸收利用有重要作用。人体皮肤在阳光照射下体内可以合成维生素D,每天晒太阳两三个小时以上,可以满足对维生素D的需要。
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