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张桂芬 主治医师 济南市中西医结合医院 儿科
锌是一种微量元素，在人体内起着非常重要的作用。人体内的许多酶都含有锌，锌是人体内许多酶的组成成分，还与人体内80多种酶的活性有关，人体内许多酶的激活都离不开锌。锌也是合成胰岛素的必要元素。锌能刺激食欲，促进儿童的生长发育。锌还参与人体的免疫调节，增强人体的抗病能力。
一、缺锌怎么办
锌是维持人类正常生活活动不可缺少的微量元素。缺锌的主要原因是膳食摄入不均衡、动物性食物摄入少和偏食。孕妇和婴儿等特殊生理需求增加；腹泻、急性感染和一些利尿剂会增加锌的排泄。锌的来源广泛，如贝类海产产品(如牡蛎、牡蛎肉、扇贝)、红肉及其内脏都是锌的良好来源。如果缺锌严重，日常可以多吃一些含锌量丰富的食物，也可以服用补锌口服液。
二、缺锌的临床表现
1、厌食症，当缺锌发生时，味觉功能下降，味觉敏锐度下降，导致食欲不振和食物摄入量减少。
2、生长发育落后，缺锌阻碍核酸和蛋白质的合成，并导致食物摄入量减少，从而影响儿童的生长发育。
3、青春期性发育迟缓，如男性生殖器的睾丸和阴茎过小，睾酮含量低，性功能低下。女性乳房发育和月经来潮晚，男女阴毛晚等。
4、异食癖、缺锌儿童可能喜欢吃泥土、墙皮、纸张、煤渣或其他异物。
5、容易被感染，缺锌儿童的细胞免疫和体液免疫可能下降，导致各种感染，包括反复感冒、肺炎和腹泻。
6、皮肤粘膜表现，当锌缺乏严重时，可能出现皮肤干燥、各种皮疹、大疱性皮炎和复发性口腔溃疡等。
7、其他，如白内障和维生素A代谢紊乱引起的血清维生素A减少、暗适应时间延长和夜盲症等。
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