芝麻糊是以黑芝麻为主要原料，加入其他五谷物杂料制成的食品，自古以来就被认为是滋补强身、延年益寿的佳品。如果选择了合适的食材，还有其他的功效。中医认为，芝麻性平味甘，有补肝肾、益精血、润肠燥的功效。
芝麻糊吃了易发胖吗
芝麻糊吃了是容易发胖的，尤其是晚上使用芝麻糊。芝麻酱本身热量就比较高，里面有芝麻和糖，因此芝麻糊含糖量很高，含糖量高指数也高。如果晚上吃主食的话，每天摄入就已经够了，又增加了芝麻糊，一定是增肥的食物。晚上没有吃饭，仅仅吃了芝麻糊，也不见得是减肥，因为芝麻酱含有大量的热量和糖分，既不饱腹又有饥饿感，还容易增肥。
因此，如果是想减肥的患者，最好是恒定饮食，多吃一些粗粮，比如玉米、荞麦、麦片，多吃一些膳食纤维多的东西，有饱腹感，然后增加运动量，使得进量和出量是一致的，才能达到减肥的目的。
芝麻糊的作用
1、芝麻糊中含有大量的维生素E，可以促进人体对维生素A的利用，起到保护皮肤健康的作用，常吃黑芝麻糊可以保持皮肤光滑细腻。
2、老年人经常吃黑芝麻糊可以消除血管中的胆固醇，降低血脂，调节贫血、肢体疲劳等症状。
3、芝麻糊富含钾，能有效控制人体血压，保护心脏健康，适合高血压患者食用。
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