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王健 主任医师 副教授 南方医科大学南方医院 关节与骨病外科
手部骨折是一种常见的外伤，通常需要进行固定和康复治疗。在康复期间，饮食对于手部骨折的愈合和康复非常重要。以下是手骨折期间应避免食用的食物：
1.辛辣刺激性食物：如辣椒、烟和酒等，容易引起伤口疼痛、红肿、渗液等炎症反应，影响骨折的愈合。
2.高糖和高脂肪的食物：如糖果、甜点和油炸食物等高热量食物。这些食物容易导致体重增加，增加骨骼的负担，从而影响骨折的愈合。
3.高盐食物：高盐食物如咸菜、咸鱼等，会导致体内钠离子潴留，引起水肿，影响骨折的愈合。
4.不易消化的食物：不易消化的食物如糯米饭、粽子、年糕等，会增加胃肠道负担，影响营养吸收，不利于骨折的愈合。
总之，手部骨折后，要避免食用上述的食物。保持饮食清淡、营养均衡。应该多吃一些富含蛋白质、维生素和矿物质的食物，如鸡蛋、牛奶、鱼肉、蔬菜、水果等，以促进骨折的愈合和康复。
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