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王健 主任医师 副教授 南方医科大学南方医院 关节与骨病外科
手部骨折是一种常见的外伤,通常需要进行固定和康复治疗。在康复期间,饮食对于手部骨折的愈合和康复非常重要。以下是手骨折期间应避免食用的食物:
1.辛辣刺激性食物:如辣椒、烟和酒等,容易引起伤口疼痛、红肿、渗液等炎症反应,影响骨折的愈合。
2.高糖和高脂肪的食物:如糖果、甜点和油炸食物等高热量食物。这些食物容易导致体重增加,增加骨骼的负担,从而影响骨折的愈合。
3.高盐食物:高盐食物如咸菜、咸鱼等,会导致体内钠离子潴留,引起水肿,影响骨折的愈合。
4.不易消化的食物:不易消化的食物如糯米饭、粽子、年糕等,会增加胃肠道负担,影响营养吸收,不利于骨折的愈合。
总之,手部骨折后,要避免食用上述的食物。保持饮食清淡、营养均衡。应该多吃一些富含蛋白质、维生素和矿物质的食物,如鸡蛋、牛奶、鱼肉、蔬菜、水果等,以促进骨折的愈合和康复。