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齐殿君 副主任医师 副教授 中国医科大学附属第一医院 普通外科
草莓是一种味道鲜美、香甜的水果，深受大众喜爱。然而，草莓在种植过程中对农药的依赖性很强，储存不当容易腐烂。因此，如果不清洗干净就吃草莓，或者吃腐烂的草莓，就会引起草莓中毒。草莓中毒主要表现为恶心、呕吐、腹痛和腹泻等胃肠道症状。需及时停止吃草莓，然后诱导呕吐，然后喝一些牛奶来保护胃粘膜，再根据症状进行治疗。
一、孩子草莓中毒怎么办
草莓如果不彻底清洗，可能会出现农药中毒的现象，或者食用腐烂的草莓很容易引起急性肠胃炎。因食用草莓而中毒的儿童应立即送往医院治疗，剩余的草莓应作为样本保存完好，以备检测。当这些中毒事件发生时，应该立即停止进食。可以用手指刺激喉咙来诱导呕吐，将未消化的草莓排出体外，并通过过量的毒素来减少血液进入。如果不能催吐，可以去正规医院检查，了解原因，然后选择洗胃或输液消炎，保持水和电解质平衡。
二、食用草莓要注意什么
1、选择草莓时，最好选择心形，颜色看起来均匀、鲜红、鲜艳，草莓上芝麻状的斑点是金黄色；如果草莓上的点是红色的，可能是使用了着色剂，这将影响食用后的健康。
2、不要选择表面有灰色、深红色或白色斑点的草莓，因为这些草莓是易腐烂的草莓。
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