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曾青山 副主任医师 广州医科大学附属第三医院 临床营养科
隔夜菜并不是单指放了一夜的菜，而是指放置超过8~10个小时以上的菜肴，在日常生活中其实很常见，那么隔夜菜是否能吃呢，相信这也是许多人关注的一个问题，那今天大家就跟着我的笔记一起来探究一下吧👇。
🍭一般情况下如果在保存隔夜菜的时候没有出现食物交叉污染，或者使用了保鲜膜等保鲜密封手段，且在冰箱当中储藏没有变质，一般是可以吃的。
🍭但如果隔夜菜的储存条件较差，没有使用保鲜手段或出现了细菌滋生等情况，这个时候就不建议食用了，因为食用后可能会导致腹泻、急性胃肠炎、食物中毒等疾病发生。
⚠️在这里提醒大家，像海鲜类或绿叶蔬菜类等隔夜菜无论储存的好与不好，都是不建议食用的，不利于身体健康。
今天的分享到这里就结束了，如果大家在看完以后觉得对你有所帮助，不妨动动手指点个赞支持一下我，也可以转发给身边有需要的亲戚或朋友一起了解哦💛！
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