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许文伟 副主任医师 讲师 南方医科大学南方医院 内分泌科
茭白因独特的口感以及丰富的营养价值，在日常生活中备受人们的喜爱👏，那它具体有哪些功效与作用呢？今天我就带领大家一起来深入了解一下👇。
🌻1、清热利湿：可以起到清热利湿的作用，适量的食用茭白可以缓解烦躁不安的情绪，👉另外，对于阴湿热引起的小便不利、黄疸等症状也有辅助治疗作用。
🌻2、解酒：茭白可以加快酒精在体内代谢的速度，减轻酒精对肝脏的损伤，可减轻饮酒后引起的恶心🤢、呕吐等不适症状。
🌻3、补充营养：茭白中含有丰富的优质蛋白、维生素等物质，并且容易被人体吸收，✔️有效的给身体提供营养。
在使用茭白时可通过清炒、煮汤、凉拌等方式进行烹饪✔️，不仅能保留凌白的原汁原味，还清爽可口。
今天的分享到这里就要结束了👏，如果阅读完文章后感觉对你有所帮助，别忘了点赞收藏⭐️方便也会阅读。
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