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曾青山 副主任医师 广州医科大学附属第三医院 临床营养科
在美食的广阔天地里,流食,这个听起来就温柔如水的词汇,其实是健康饮食中的一股清流💧。它主要适合牙齿未完全长出、术后恢复期、消化系统疾病的人群。🌞那么,流食到底是指哪些食物呢?🤔
流食,简而言之,就是食物被处理成液体或半流体状态,易于吞咽和消化。这包括但不限于以下这些:
1、粥类:如大米粥、小米粥、玉米粥、燕麦粥、荞麦粥等。这些粥类食物含水量较多,易于消化,是流食中的重要组成部分。
2、奶类:牛奶、羊奶等奶类饮品,它们本身即为液体状态,营养丰富,是流食中的重要营养来源。
3、汤类:如牛肉汤、猪肉汤、羊肉汤、鲫鱼汤等,这些汤类不仅含有丰富的水分,还包含了肉类或鱼类中的营养成分,易于被身体吸收。
此外,还有果汁和蔬菜汁、豆浆和豆奶等。进食时,别忘了以下小贴士哦!
💡1、控制温度:流食的温度要适宜,避免过热或过冷。
💡2、注意卫生:保存流食时要注意卫生,避免细菌污染。
💡3、分次进食:每次量不宜过多,可以减轻胃肠道的负担。
如果这些内容对你有帮助,不妨点赞加关注,让我们一起探寻更多有关健康饮食的知识。👏
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