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陈柳丹 主治医师 中山大学孙逸仙纪念医院 针灸科
说起冰糖，大家并不陌生，它是一种可以用于调味的食材，也是在中医中可改善身体不适的佳品。那么，冰糖在中医理论中，究竟是下火还是上火的呢？今天，就让我们一起揭开冰糖的神秘面纱，看看这位甜品界的常客，究竟下火还是上火？👇
首先，先给大家解释一下冰糖是什么？冰糖是一种由白砂糖为原料，经过溶解、清净、重结晶等功能制成的一种大颗粒结晶糖。且自古以来，冰糖也是中医食疗的佳品，也是厨房中不可或缺的调味品。而冰糖在中医理论中，是属于下火的。因冰糖性味甘、平，入肺、脾经，具有润肺止咳、补中和胃、清热解毒等功效。在适量食用冰糖后，可以清热去火、去除肺燥肺热，改善肺燥咳嗽、痰中带血等症状。因此，冰糖是下火的哦，并非是上火。
想必各位朋友看到这儿，对冰糖有了一定了解。但冰糖虽好，在平时食用时，也要注意以下几点，防止引起身体不适哦。
🌟1、适量食用：在平时生活中食用冰糖时，要注意适量使用，建议每天使用2-3块即可，避免过量食用，对脾胃造成寒凉刺激，导致腹泻、腹痛等不是症状哦。
🌟2、避免空腹食用：在平时也要注意避免空腹时食用冰糖哦，以防对胃黏膜造成刺激，引起胃酸分泌过多，引起胃部不适哦。
🌟3、对冰糖过敏者禁食：建议对冰糖过敏的人群，要注意避免食用哦，以免食用后，诱发或加重过敏症状，如皮疹、发热、身体乏力、呼吸困难等症状哦。
☀好了，今天关于冰糖的分享就到这里，如果对冰糖还有其他疑问，也请在评论区留言，我会进行相应解答哦。
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