在精加工食品盛行的现代社会，由于添加剂以及调味料的出现，导致许多食物的营养价值受到折损，而热量却不断升高，使人的健康也因此受到不利影响。因此对于高营养又低热量的食物的需求增大。补充足够的营养有助于维持健康的体质，在生活中，对于一些好吃却热量高营养低的食物，应该加以克制，因为这种食物对身体有害而无益，避免摄入不健康的食品，是保证饮食健康的基础。
高营养低热量的食物有哪些
1、紫米。紫米中富含花青素，能起到抗衰老的作用，同时紫米还富含锌元素、赖氨酸、维生素等营养物质，而且热量也不高，是一种很好的保健食品。
2、豆腐及豆制品。豆制品中的蛋白质含量都很丰富，而且豆腐的蛋白属于完全蛋白，不仅含有人体所需的八种氨基酸，而且容易消化吸收。
3、芋头。芋头易于消化，是一种很好的碱性食物。营养价值较高，且能够作为主食食用，是一种很好的主食替代食品。
常见的低脂食物有哪些
1、苹果。苹果中的果胶质是一种可溶性纤维质，能够帮助降低胆固醇。
2、紫薯。紫薯由于花青素而呈现出紫色，其富含硒元素与纤维素，能够促进肠胃蠕动，而且淀粉含量高，能使人产生较强的饱腹感。
3、燕麦片。燕麦片不仅饱腹感强，而且属于吸收缓慢，对血糖影响较小的食物，而且热量也相对较低。
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