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梅卫义 副主任医师 副教授 中山大学附属第一医院东院 心血管内科
鸡蛋是常见的一种日常饮食，既美味又富含多种营养素。但很多存在高血脂的朋友，总是担心鸡蛋中的胆固醇会影响血脂水平，不知道能不能吃？👇
其实，从我作为医生的角度来看，高血脂人群是可以吃鸡蛋的，但需适量。因为人体具有一定的胆固醇代谢能力，能够处理日常饮食中的适量胆固醇摄入。💪因此，高血脂人群每天摄入一个鸡蛋🥚，这样可以有效避免胆固醇摄入过多，从而保持血脂的稳定。
除了控制鸡蛋的摄入量外，高血脂人群的饮食管理还需要注意以下几点：
1️⃣控制总热量：保持合理的体重，避免肥胖，肥胖是高血脂的危险因素之一。🏋️♀️
2️⃣减少饱和脂肪和反式脂肪的摄入：如肥肉、油炸食品、奶油等，应尽量避免或少吃。🍔🍟
3️⃣增加膳食纤维的摄入：多吃蔬菜、水果、全谷物等富含膳食纤维的食物，有助于降低血脂水平。🥦🍎
4️⃣适量摄入优质蛋白质：如鱼、禽、豆制品等，也是优质蛋白质的良好来源。🐟🥚🥩
除了饮食管理外，高血脂人群还应检测定期血脂，及时了解血脂水平，并遵医嘱进行治疗。🏥💉
希望这篇文章能解答大家的疑惑，也希望大家能够关注自己的血脂健康，从日常饮食做起，远离高血脂的困扰！💖
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